1983
Mit der Übergabe des Gasthofes von Max Schmidt auf seinen Sohn Max Schmidt sen. wurde der Gasthof vollständig renoviert, die Hotelzimmer in den Jahren danach zeitgemäß gestaltet.
2001
Wurde das Lokal und die Hotellobby komplett neu gestaltet. Das Haus verfügt jetzt über einen Fahrstuhl, einem klimatisierten Empfang sowie ein Restaurant, in dem die Geschichte des Hauses mit etwas modernen Komponenten kombiniert wurde.
Das Catering expandierte.
2020
Mit der Übergabe in die dritte Generation von Max Schmidt sen. auf seinen Sohn Maximilian Schmidt jun. wurde der Stil in der Küche sowie auch im Interior des Restaurants geändert.
Motiviert und mit „frischen“ Stil, freut sich die junge Generation, dieses Traditionshaus weiterzuführen und eine neue Geschichte zu schreiben.
Eine sehr spannende und kreative Küche wartet auf Sie!