Michelin_Restaurant Roter Hahn 2022 - Kopie

sterneküche schmeckt auch in der jogginghose

Alles ist erlaubt. Egal ob Jeans und T-Shirt oder Abendgarderobe, in unserem Restaurant hat der Genuss keine Kleiderordnung. Hauptsache, du fühlst dich wohl. So wohl, dass du dich voll und ganz darauf einlässt – auf deine Gesellschaft, die familiäre Stimmung unseres Restaurants und natürlich auf die Speisen, die wir dir kredenzen.

In unserer Sterneküche gibt es keinen Dresscode!

nimm platz – lass dich kulinarisch überraschen

Wir möchten dich mit unseren Gerichten überraschen, verwöhnen und begeistern. Dass wir größten Wert auf eine wohlüberlegte Weinkarte mit erlesenen Weinen legen, ist für uns Selbstverständlichkeit und Passion.

Unser Anspruch: Du sollst wunschlos glücklich sein! Egal ob mit unserem Degustations-Menü oder unserer sehr feinen A-la-carte-Auswahl. Wir nehmen Dich mit auf eine kulinarische Reise mit Einflüssen aus Asien, Frankreich, Skandinavien und Deutschland.

respekt – egal ob mensch, tier oder gemüse

Ein Unterschied, der uns wichtig ist. Wir verarbeiten in unserer Küche keine Nahrungsmittel, sondern Lebensmittel. Was das bedeutet? Der liebe- und respektvolle Umgang ist nicht nur unter unserer gesamten Belegschaft selbstverständlich, ebenso wertschätzend begegnen wir jedem einzelnen Produkt in unserer Küche. Für manche mag dies Spinnerei sein, für uns ist das nicht diskutierbarer Teil unserer Überzeugung. Und versprochen: Du wirst es schmecken!

stressfrei im dialog mit deinen sinnen

Wir wollen in unserem Restaurant eine wertvolle Auszeit schenken, in der der Alltag einfach mal draußen bleibt. Auge, Ohr oder Mund – es sind die kulinarischen Details, die entspannte Atmosphäre und das gemütliche Ambiente, das alle deine Sinne anspricht. Für einen gelungen Abend sorgt unser lässiger und aufmerksamer Service, ein Lächeln inklusive.

stressfrei im dialog mit deinen sinnen

Wir wollen in unserem Restaurant eine wertvolle Auszeit schenken, in der der Alltag einfach mal draußen bleibt. Auge, Ohr oder Mund – es sind die kulinarischen Details, die entspannte Atmosphäre und das gemütliche Ambiente, das alle deine Sinne anspricht. Für einen gelungen Abend sorgt unser lässiger und aufmerksamer Service, ein Lächeln inklusive.